Wijn

De Bourgogne is vermaard om haar wijnen.

La Maréchaude ligt niet ver van de wijngaarden van de Beaujolais en de Mâconnais, maar ook de Côte d’Or, waar wereldberoemde wijnen als Chablis en Nuits Saint Georges worden geproduceerd, is per auto in ruim een uur te bereiken.

Het ontdekken van de wijnstreken is een belevenis voor kenners en voor beginners. Er zijn talloze wijnroutes uitgezet. Zij leiden dwars door de wijnvelden langs beroemde wijnkastelen en caves waar je wijn kunt proeven en kopen.

Ook als je niets weet van wijn is het bezoeken van een cave een bijzondere ervaring.

De wijngebieden, châteaux en caves zijn het gehele jaar door het bezoeken waard. De herfst is echter wel de meest bijzondere periode om wijn te proeven en het gehele proces van wijnoogsten van dichtbij mee te maken. De wijnstokken verkleuren dan van groen naar geel, goud en rood, en vormen een prachtig kleurenpalet.

In april vinden er bijzondere festiviteiten plaats. De wijnhuizen van de Mâconnaisdorpen Viré en Clessé bijvoorbeeld – het zijn er meer dan twintig – openen dan hun deuren voor iedereen die voor € 6,-. een mooi gegraveerd glas heeft gekocht. Met dat glas kun je gratis Viré Clessé-wijnen proeven: prachtige witte wijnen met een diepe afdronk. Een gezellig ouderwets treintje brengt de bezoekers van het ene naar het andere wijnhuis – dit alleen al is een belevenis.

In onze gîte vindt u een boek met ideeën voor een ontdekkingsreis langs de meest bijzondere wijnhuizen en proeverijen.